Рецепт риса с креветками и сыром «Самый любимый»

Рецепт риса с креветками и сыром «Самый любимый»
Когда мы жили в далеком Вологодском гарнизоне, я как-то по утру соединила оставшийся отварной рис с одним соленым огурцом, последними креветками, малюсеньким куском сыра и  соевым соусом. Ну как говорится: реально слепила из всего последнего, что было. Но в итоге получилось очень вкусно и необычно! Саша считает это моим КОРОННЫМ блюдом!
Нам понадобится:
  • отварной смешанный рис
  • сыр
  • креветки
  • соевый соус
  • соленые огурцы
  • оливковое масло

IMG_2246 (1)

Так как это блюдо элементарное, я обычно делаю его непосредственно перед подачей. То есть, например, надо накормить Сашу —  я беру продуктов на одну порцию, и все это быстро варганю.
на одну порцию приблизительно надо:
  • 100 грамм отварного риса
  • 30 грамм креветок
  • огурцов на глаз
  • 50 грамм сыра
  • 5 грамм оливкового масла.
БЖУ одной такой порции:
  • 317 калорий
  • 20,8 гр. белков
  • 13 гр. жиров
  • 25,8 гр. углеводов

Вполне приличный состав для обеда. Путем увеличения количества креветок и сыра можно увеличить белковость (для истинных качков))) Сане я так и делаю — кладу больше креветонов)

На ужин я углеводы не ем! И Вам не советую!

На фотографиях ниже приготовление двух порций.

1. Наливаем масло, выкладываем рис, ставим на средний огонь разогревать.

IMG_2249

2. Режем огурцы, сыр кубиками, чистим креветки (в это блюдо я предпочитаю покупать именно неочищенные, так как уже очищенные в упаковке как-то менее ярки на вкус)

IMG_2250

3. Потом добавляем в рис креветки, перемешиваем, разогреваем дальше.

IMG_2251

4. И уже почти перед выключением кладем сыр и огурцы. Все хорошенько перемешиваем. Важно: сыр должен начать чуть подтапливаться, становиться тягучим, но оставаться в красивой форме квадратика))

Вуаля! Готово! Эстетично выглядит! Изысканно по вкусу! А главное, просто и быстро, что я люблю больше всего! По вкусу добавляем соевый соус.
IMG_2253

Приятного аппетита! И еще раз призываю к обратной связи! Пишите свое мнение и мнение своих мужчин и детей!

Оставить комментарий