ПП кексы с арахисом и шоколадом

ПП маффины

Люблю менять в чем-то бытовом и привычном какой-нибудь один компонент, и радоваться тому, как из повседневного ЭТО ЧТО-ТО превращается в праздничное. Еды это касается в первую очередь)

Вот решила добавить в свою классическую овсяно-творожно-протеиновую смесь кокосовое молоко, и вот уже не простой завтрак, а праздничные кексы)

Итак,

Нам понадобится:

  • Овсянка 150 грамм
  • Творог обезжиренный 200 грамм
  • Кокосовое молоко 250 грамм
  • Шоколад горький 30 грамм
  • Ванильный сахар с натуральной(!) ванилью на глаз
  • Арахис жареный молотый на глаз
  • Яйцо 1 штука
  • Протеин 1-2 совка (у меня со вкусом печенья)нам понадобится

1. Измельчаем овсянку в блендере или кофемолке. Добавляем к ней яйцо и 1-2 совка протеина. Все тщательно перемешиваем

овсянка

2. Добавляем к овсянке, яйцу и протеину кокосовое молоко, все тщательно перемешиваем

кокосовое молоко

 

3. Добавляем ко всему получившемуся 200 грамм обезжиренного творога в брикете. Он уже правильной консистенции. Если же вы берете зерненый творог, то предварительно взблендерите его.

творог

Для лучшего перемешивания я разминаю этот творог вилкой, и все окончательно перемешиваю

4. Смешиваю измельченный шоколад (измельчаю в блендере) с ванильным сахаром и измельченным арахисом (уже купила измельченный в METRO)

смесь шоколад

5. Выкладываю получившуюся смесь в силиконовую форму и в две бумажных. Посыпаю сверху шоколадной смесью и в духовку на 15 минут при 190 градусах

в печь

 

Вауля! Вот что получаем! Очень вкусно! БЖУ хорошее, я уже не считаю) Призываю вас довериться моей и интуиции! Отличный завтрак и первый перекус! Саня, сын оценили)

вуаля

Похожий вкус имеют печенюшки вот по этому рецепту

Будьте здоровы и красивы!

Оставить комментарий