Полезное печенье

Всем привет! Сегодняшний рецепт не новый, а очень хорошо забытый старый. Никак руки не доходили оматериализовать его. Эти печенюшки мы придумали и сваяли вместе с Олей — моей подругой и единомышленницей, которая однажды просто начала читать мой блог, а вот мы уже с ней рядом стоим у моей стены)))) Печенюшки были придуманы 10 июня 2017 года.

Для этих вкуснейших и полезных печенюшек нам понадобится: 

  • 200 грамм нежирного творога в брикете
  • 1 банан
  • 1 крупное яблоко
  • 1 яйцо
  • мука амарантовая на глаз (у меня около 65 грамм)
  • курага на глаз и по вкусу
  • измельченный арахис на глаз и по вкусу
  • растительное масло на глаз (у меня около 1 столовой ложки)

В первозданном виде эти печенюшки делались мной с измельченными овсяными хлопьями. Но тут я увидела в Ашане амарантовую муку, и не смогла удержаться. Многие мои читатели знают, что я обожаю амарантовые подушечки, из-за которых даже поругалась с мужем перед самыми родами)))) Об этом я писала тут Естественные роды после кесарева

Сами амарантовые подушечки можно посмотреть и купить ТУТЬ.

Кстати, на Озоне они сейчас нереально дешево стоят 96 рублей! А в магазинах около 150 рублей.  Заказала себе сразу 10 пачек. Сижу, жду)))) И сублимирую, готовя эти печенюшки.

Сфоткала поближе муку:

Возвращаемся к непосредственной готовке:

1.Чистим яблоко от кожуры и трем его на терке.

2.Смешиваем яблоко, яйцо и творог.

3.Добавляем туда банан. Банан разминаем вилкой и все тщательно перемешиваем

4.Режем курагу

5.Добавляем в наше тесто измельченную курагу и арахис. Все исключительно на глаз и на ваш вкус

У меня получилась вот такая густая субстанция. Добавила туда чуть растительного масла, и снова перемешала

6.Заключительным этапом добавляем в тесто амарантовую муку (измельченную овсянку). У меня получилось 65 грамм

Вот что получилось после перемешивания

7.Выкладываем печеньки на пергаментную бумагу и в духовку при 180 градусах. Еще и еще раз обращаю ваше внимание, что ВСЕГДА в выпечке я использую ПРОСИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ бумагу. В противном случае — печенье вы будете отдирать долго и упорно.

Печени у меня пеклись около 20-25 минут

Вкусные и ароматные красавцы!

Я так соскучилась по своей полезной выпечке, что после приготовления буквально скакала по дому от счастья. Санька оценил и сказал, что тоже очень соскучился по такому приятному и знакомому вкусу.

Очень рекомендую вам также другие мои полезные вкусняшки:

Яблочные оладьи

Домашняя гранола

Диетическое шоколадно-ореховое печенье

Протеиновое суфле «Вишня в шоколаде»

Протеиново-ягодное суфле

САМЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ десерт и САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Можно есть на ночь

Ешь конфеты и худей! Фирменные конфетки от Мамы-конфетки

Также, хочется обратить ваше внимание на новую функцию на сайте!

Теперь все, кто хочет поблагодарить меня за мои труды, могут это сделать: 

ниже вы видите кнопочки, с помощью которых вы можете перевести мне и моему сайту-трудяжке денежную благодарность

Оставить комментарий