ПП булочки

Привет, Конфетули! Сегодня мы будем готовить диетические були))) Я уже знаю, что буду угощать ими свою маму. А то она всегда, как приезжает, плюется на мои «протеины»)))) А вот булочки из льняной муки она точно оценит.

Итак, сегодня в нашем меню Кунжутно-льняные булочки.

Для них нам понадобится:

  • 100 мл кефира
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • 100 грамм льняной муки
  • 70 грамм ржаной муки
  • 50 грамм кунжутной муки
  • 3 столовой ложки клетчатки
  • соль

1.Смешиваем яйцо, молоко, кефир, соль

2.Смешиваем разные виды муки и клетчатку

3.Соединяем муку и молочную смесь

4.Вымешиваем тесто

5.Скатываем шарики, выкладываем их на ПРОСИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ пергаментную бумагу, затем приплюскиваем их и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Этот рецепт я, кстати, увидела на пачке Кунжутной муки. Редко меня привлекает то, что рекомендует производитель, а тут прям запало, и все нужные ингредиенты были в наличии.

Ну что вам сказать насчет получившегося вкуса. Мне понравилось. Вот как эти булочки выглядят в разрезе. Конечно, консистенция совсем не похожа на обычный хлеб, а вот вкус ОЧЕНЬ похож на обычные ржаные булочки.

С моим фирменным борщом они зашли у меня на раз. Бомбическое сочетание! Всем очень рекомендую!

А здесь ты можешь найти рецепт моего цельнозернового хлеба Рецепт хлеба из цельнозерновой муки

 

Также, хочется обратить ваше внимание на новую функцию на сайте!

Теперь все, кто хочет поблагодарить меня за мои труды, могут это сделать: 

ниже вы видите кнопочки, с помощью которых вы можете перевести мне и моему сайту-трудяжке денежную благодарность

Оставить комментарий